mandag 29. november 2010
Sukret appelsinskall
Først skal appelsinenen skrelles, så skal alt det hvite fjernes, deretter skal skallet skjæres i strimler, legges så i en bolle som fylles opp med kaldt vann. Sånn skal skallene stå natten over i kjøleskapet. Dagen etter helles vannet av. Skallene legges i gryte som fylles med vann til det dekker skallene. Skallene skal kokes møre, ca 10-15 min. Ha så i sukkeret. Det er nå viktig å holde høy, men jevn temperatur. Vannet koker inn, etter hvert, og massen blir seigere. Når vannet er kokt inn - settes tempersturen ned og sukkeret krystaliserer. Utrolig godt julegotteri. Selv om det er mye sukker her, gjør bitterheten i appelsinskallet dette til ett perfekt balanser julegotteri.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Y5CNWy907qUn9Fvp5GjkNKOLnHwMjmtPV_5fWbIkUxKeJYfLfsBPyOoaeG6sQPzJKziatBImJr_B3xB3aSeBZp4aNJG6HCLfwh6ern95zEl4XjSLpq03w3BVAffRhDqz3TaInalhG_F-/s320/014.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgHphsa5zilQbA5Al7JUQL4mBkNv3GzWRwQQvG7ZpyCCee21Sc-uZemfofSUDFWqk9xOcTfsIY38t76HHrIacgW-hztUYpFVco4Y2kmuanS-zWMaXEq90CTiIbx0Ke0ukmJFWqp2ubAzr/s320/026+-+Copy.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeaGxJHVA6M8nW3wGnuBTJQO5xd1haCST1605i3MvFuheHod0rgFTZgvM3cgxhfQoJ4N9mXdE1moySBTZMBBhyjKaSFBVMzMTnxYSXjM5LBhS7X7zHQGv8eod_Q68Lgo2ykP-WddS-1t-a/s320/025+-+Copy.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9QbA2v6jxhsPSdq_8dTUO8Rv63gjZmMnX0opFF3hj8RMkr8G_HhR1Ao00V8olwZUOaYObMc9gBxgZsvyATmFD4-Vlt_7cgjsfJI_vB93O3d_xjF3T5BoMfSGA8dz1dq3hGoDeJ8EEHXw/s320/023.JPG)
onsdag 17. november 2010
tirsdag 2. november 2010
Heksen vi lagde for halloween
søndag 17. oktober 2010
mandag 11. oktober 2010
Til bipolare bekjennelser..
SEBRA
Jeg spurte en gang en sebra:
Er du sort med hvite striper
eller er du hvit med sorte striper?
Og sebraen så på meg og sa:
Er du sterk med svake sider
eller svak med sterke sider?
Er god med onde påfunn
eller ond med gode påfunn?
Er du glad med triste dager
eller er du trist med glade dager?
Er du flink med dumme innfall
eller dum med flinke innfall?
Og slik fortsatte og fortsatte det
og fortsatte den,
og aldri, aldri, aldri, aldri spør jeg
en sebra om striper igjen.
(av Shel Silverstein)
Jeg spurte en gang en sebra:
Er du sort med hvite striper
eller er du hvit med sorte striper?
Og sebraen så på meg og sa:
Er du sterk med svake sider
eller svak med sterke sider?
Er god med onde påfunn
eller ond med gode påfunn?
Er du glad med triste dager
eller er du trist med glade dager?
Er du flink med dumme innfall
eller dum med flinke innfall?
Og slik fortsatte og fortsatte det
og fortsatte den,
og aldri, aldri, aldri, aldri spør jeg
en sebra om striper igjen.
(av Shel Silverstein)
onsdag 6. oktober 2010
søndag 19. september 2010
Abonner på:
Innlegg (Atom)